早稲田大学校友会

上品な雰囲気で飲み放題　３７回目のグルメの会は９月２６日、寿司割烹「がんこ」で開いた。

多摩都市モノレール立川北駅そばのこの店は、上品な雰囲気と新鮮な魚が自慢。

値段もそれなりに高めだが、数あるコースの中から飲み放題付き５５００円の「旬のお造り盛り合わせ寿司御膳」を選んだ。

参加者は男性８人、女性２人の計１０人。

店に入って靴を脱ぎ、個室に案内されると、畳の上にテーブルと椅子が置かれている。

ゆったりとくつろぎながら酒と肴が楽しめそうな雰囲気だ。

まずはビールで乾杯したあと、すでに用意されていた「前菜二段箱」に手をつけた。

上段には、水菜のおひたしや野菜の炊き合わせ、下段には牛肉のしぐれ煮、焼いた赤魚、おからの煮物、卵焼きなどが盛られていた。量は少なめながら味は多彩だ。　日本酒や焼酎、ウィスキー、ワインなど各自好きな酒を注文し、宴が盛り上がってきたころに、海老やレンコン、ナスやカボチャの天ぷらが運ばれてきた。次いで鯛や鱧、鮪、ハマチといった旬の造り。いわば真打の登場だ。

じっくりと味わう人が多かったが、「さすがにうまい」「他では食えないね」と評価はかなり高めだった。　酔いがまわってきたところで、１年ぶりにグルメの会に参加した依田多摩稲門会会長を皮切りに、参加者各人が思い思いに一席ぶった。

話題が集中したのは開始からほぼ２カ月たった多摩稲門会会員増強運動。現時点の新入会員はようやく二桁にのったところで、多くの会員の奮闘の割にはもう一つだ。

一軒一軒声をかけて丹念に勧誘しているのに成果が出ない、という報告があったり、現会員をもっと大切にしないと会員がさらに減るのでは、という問題提起が出されたりした。　一部の例外を除き、前途多難の様相だったものの、この増強運動は息長く続けていくことが大事、ということで一応方向付けができた。

料理の方は、「がんこ」名物の濃度が高い豆腐を堪能したあと、最後に寿司がでた。海老、穴子、鯛、シソ巻きキュウリが盛られてきたが、量が少ないと感じたのはまだ若い証拠かもしれない。

今回は会費を５千円にしたため、全体で５千円の赤字が出た。これは累積で１万円を超した剰余金で賄わせていただいた。

（世話役　浅井　隆夫）