新緑の妙高で山菜取りと農作業を楽しみませんか。
2012年04月18日
「こそばの会」から、
山菜取りとジャガイモの植え付けのお誘いです。
新潟県妙高市は豪雪の冬が終わり、連休前後から桜が咲き始め急激に春めいてまいります。２８年ぶりの大雪が春の日差しでどんどんく融けはじめまもなく畑が姿を見せてくれます。
信越国境に近い新潟県妙高市でそば作りを楽しんでいるグループ「こそばの会」が雪解けを待ってそばの種まきを前にジャガイモの生産に取り組みます。
男爵、北灯りの２品種を植えますが、ほくほくしたジャガイモは何ともいえません。
５月１８～２０日あたりにジャガイモの植付けに出かけます。（収穫は７月末）
お時間のある方是非ご一緒しませんか。車でまいります。
また、このころちょっと山に入ると山菜がたくさん取れます。
人気のタラの芽、ワラビ、ぜんまい、など数々ありますが、お勧めはなんと言っても「山うど」でしょうか。
山うどは酢の物、てんぷらにすると最高、ビールが進みます。
山の好きな方は、近場のトレッキングをお楽しみください。
一緒に、山菜取りや畑を楽しんでみませんか。
他地区の稲門会の方、大歓迎です。
